Location laboratoire de pâtisserie et cuisine professionnelle à Bordeaux
Louez un laboratoire professionnel neuf en hyper-centre de Bordeaux, à deux pas du Marché des Capucins, pour vos productions de pâtisserie, traiteur, tests recettes, extra production, lancements d’activité ou shootings.
Un laboratoire neuf en hyper-centre de Bordeaux
Pensé pour la production artisanale, notre laboratoire de cuisine et de pâtisserie à Bordeaux vous permet de travailler dans un espace propre, récent et fonctionnel. Que vous soyez pâtissier, traiteur, cuisinier, artisan food ou porteur de projet, vous bénéficiez d’un lieu de production central, flexible et prêt à l’emploi pour produire dans de bonnes conditions. Le laboratoire a été créé en décembre 2025 et a été conçu pour répondre aux besoins de productions ponctuelles comme régulières, avec une organisation claire, un matériel professionnel récent et un cadre de travail soigné.
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- Laboratoire neuf et matériel récent
- Espace propre, fonctionnel et agréable à utiliser
- Hyper-centre de Bordeaux
- Proximité immédiate du Marché des Capucins
- Location ponctuelle ou récurrente
- Fonctionnement clair avec état des lieux à chaque passage
Equipements du laboratoire
Le laboratoire est équipé pour une production artisanale dans de bonnes conditions de confort, d’hygiène et d’efficacité. Nous mettons à disposition le lieu de production et le gros matériel (Four à étages, armoire positive et négative, batteur, cellule de refroidissement, robot coupe, mixeur plongeant), les consommables de nettoyage et d'entretien et le matériel de nettoyage. Les locataires doivent prévoir le petit matériel et autres appareils spécifiques, une tenue professionnelle ou tenue propre destinée uniquement à la production, leur matière première, des bacs et contenants de stockage pour la production et la sortie de labo.
Matériel & postes
- Plans de travail inox
- Espaces de préparation
- Rangements dédiés
- Postes grandes mises en place
Cuisson & froid
- Fours professionnels
- Équipements récents
- Chambre froide
- Réfrigération adaptée
Hygiène & propreté
- Zone de plonge
- Produits d'entretien
- Protocoles HACCP
- Règles d'utilisation claires
Tarifs & Réservation
Nous proposons une location flexible à l’heure, à la demi-journée, à la journée, et, selon les besoins, sur des formats récurrents. Chaque demande fait l’objet d’une réponse personnalisée en fonction des horaires souhaités, du type de production, du nombre de personnes et des besoins en matériel et en stockage.
Comment ça marche ?
Au coeur de Bordeaux, à deux pas du marché des Capucins
Situé en hyper-centre de Bordeaux, notre laboratoire bénéficie d’un emplacement particulièrement pratique pour les professionnels de la pâtisserie, de la cuisine et du traiteur. La proximité du Marché des Capucins permet d’avoir rapidement accès à des produits frais, à des fournisseurs locaux et à de nombreuses ressources utiles pour une production artisanale. Le laboratoire est également facilement accessible en transports en commun, avec plusieurs lignes de bus et le tram A à proximité, ainsi qu’un stationnement possible grâce aux parkings voisins.
- 🏪Marché des CapucinsApprovisionnement local à proximité
- 🚇Transports en communBus: 1, 15, 20, 5, G - Tram: A.
- 🅿️StationnementParkings à proximité
Nous contacter
Vous recherchez un laboratoire de pâtisserie ou de cuisine professionnelle à Bordeaux pour une location ponctuelle ou régulière ? Expliquez-nous votre besoin : dates souhaitées, type de production, nombre de personnes, contraintes spécifiques. Nous vous répondrons avec une proposition adaptée au fonctionnement du lieu et à vos besoins.
- 📍 Bordeaux, proche du Marché des Capucins
- ⏱️ Réponse sous 48h
Foire aux questions
Tout ce que vous devez savoir avant de réserver.